Toulouse FC, klub reprezentujący stolicę południowo-zachodniej Francji, znaną jako „Różowe Miasto”, powstał 25 maja 1970 roku pod nazwą Union Sportive Toulouse. Klub utworzono po tym, jak poprzednia drużyna noszącą nazwę Toulouse FC – zdobywczyni Pucharu Francji w 1957 roku – w 1967 roku sprzedała swoich zawodników i miejsce w najwyższej lidze paryskiemu Red Star, pozostawiając miasto bez czołowego zespołu piłkarskiego.
Obecną nazwę oraz charakterystyczne fioletowo-białe barwy klub przyjął pod koniec lat 70., zastępując pierwotne barwy czerwono-złote. Stąd wywodzi się przydomek Les Violets (Fioletowi), obok starszego określenia Les Pitchouns (Maluchy). Jednym z najbardziej pamiętnych momentów w historii klubu był mecz z SSC Napoli w I rundzie Pucharu UEFA w sezonie 1986/1987 – 1 października 1986 roku Toulouse pokonał ekipę prowadzoną przez Diego Maradonę 1:0, a w decydującej serii rzutów karnych sam Maradona nie trafił do bramki, co przypieczętowało awans francuskiej drużyny.
Przez dziesięciolecia klub czekał na swój pierwszy triumf w Pucharze Francji – doczekał się go dopiero w 2023 roku, gdy w finale rozgrywanym na Stade de France rozgromił Nantes 5:1, sięgając po pierwsze wielkie trofeum w swojej historii. Wcześniej, w 2023 roku, drużyna po raz pierwszy od 1957 roku (a więc od czasów poprzedniej inkarnacji klubu) dotarła do finału tych rozgrywek. Toulouse FC znany jest również jako kuźnia talentów – w barwach klubu karierę rozpoczynali między innymi mistrz świata Fabien Barthez oraz napastnicy André-Pierre Gignac i Wissam Ben Yedder.
Domowym stadionem zespołu jest Stadium de Toulouse, jeden z największych i najbardziej rozpoznawalnych obiektów piłkarskich we Francji, który gościł mecze mistrzostw świata i Europy. To właśnie tutaj, w sercu Oksytanii, kibice Les Violets od pół wieku budują tożsamość klubu, który stał się symbolem piłki nożnej regionu Midi-Pyrénées.